Ennek jegyében Pataki Csaba, a Szatmár Megyei Tanács elnöke 14.00 órakor – hagyományoknak megfelelően – hatalmas fa kalapáccsal megnyitotta az első söröshordót – a finom nedű pedig azóta is csak folyik, ha csak el nem állt.
A rossz idő ellenére ugyanis a sörfesztivál nem hátrált meg. A Svábház udvarán hatalmas sátor alatt lehet élvezni a finom német sört: amelyből a szőke mellett barna és alkoholmentes is a vendégek rendelkezésére áll. Hogy a söröcske jobban csússzon, német kolbásszal és finom perecekkel lehet neki megágyazni, desszertnek pedig ott van a szatmári sváb specialitás, a többféle ízesítésű strudli.
A jó hangulatról a mezőfényi fúvószenekar gondoskodik, majd 18 órakor lesz a tombolahúzás, 19 órától pedig az Elvis Band fog zenélni. A mulatság 23 óráig tart majd, hogy vasárnap mindenki elérjen a 10 órától kezdődő szentmisére a Kálvária templomba. Onnan rendezett menetben vonulnak át a résztvevők a Svábházba, ahol fehérkolbász-kóstolással folytatódik majd a buli. Zenélni fognak a Mezőfényi Fúvósok és van egy olyan sejtésünk, hogy a sör is olyan jól fogy majd, ahogy az első napon is történt.